昨天心血來潮去了林口三井Outlet晃晃
搭了假日才行駛的免費接駁車，20~30分鐘即可到達
免費接駁車可參考https://www.mop.com.tw/images/event/bus_20170312.pdf
裡面品牌眾多
建築也蠻大器的
但稍微逛了一下感覺並沒有比較便宜
反正不是抱著shopping的心情
就走馬看花唄
走到二樓的Food Court
才發現人潮似乎都聚集在這
進駐了許多日本當地的名店
然而最後吸引我們目光的，是在戶外的J.S Foodies
首先吸引我們的是這塊板子
“奇蹟的舒芙蕾鬆餅 正式登台”
讓我瞬間想起在日本吃過的Bill's ↓
號稱世界第一好吃的鬆餅
雖然說得誇張了，但確實非常好吃
“舒芙蕾”鬆餅聽起來的口感應與Bill's相去不遠
決定一試
排隊的等待時間，開始研究Menu
賣的品項不多，讓我對它的信心增加不少
以過去的經驗看來，一間店東西賣得越多越不容易專精
反而寥寥無幾、沒什麼選擇的店家
往往樣樣好吃、點不到雷
低消是一份餐點或一杯飲品
因此我們兩個決定點一份漢堡、一份原味的舒芙蕾鬆餅
在四種漢堡間猶豫時，瞥到了門上貼的新品（或季節限定？）─東京漢堡
炸過牛肉餅淋上黑色的醬（這時一廂情願的認為是BBQ類的燒烤醬），看起來蠻特別的
就決定是他了！
我們用餐的時間約是下午4點，人不會太多
排隊人龍大概從我們開始排後瞬間增加，很幸運得等了不太久就進去了
裝潢是美式工業風
桌上放有刀叉、HEINZ牌的番茄醬及黃芥末
不久後先上了東京漢堡
肉餅看起來不如圖上地厚
配菜只有紫洋蔥，看起來稍嫌單調
切開的斷面
咬了第一口
我們兩個同時驚訝：「怎麼那麼酸？」
它的醬汁是酸的！
想想應是為了解炸肉餅的膩而特別搭配調製的
但或許是因為與期待的味道相差太多，我們吃得並不習慣
但不可否認的肉餅是好吃的，很Juicy
同樣讓我想到在日本淺草雷門吃到的炸豬肉餅↓
只找到這張照片，看起來還好
但熱呼呼剛炸起的肉餅，現在想起來仍是令人懷念
漢堡旁附的是美式脆薯
看起來普通，實際上會讓人一根一根停不下來
接下來重頭戲上場─舒芙蕾鬆餅
簡單的三塊鬆餅配上一球馬茲卡邦cheese
鬆餅非常鬆軟，切面馬上就塌陷了
入口即化的綿密
明顯與一般鬆餅的紮實口感有別
捨棄了紮實的飽嘴感，卻多了細緻的、介於固體與液體的間的奇妙口感
入口是滿滿濃郁的雞蛋和麵粉香
沾著涼涼的cheese送進嘴裡
甜點帶來的幸福感湧上心頭
非常好吃！
我們吃了第一口，互相驚嘆了一下後
就不發一語了一口接一口秒殺它
雖然價格並不討喜，但鬆餅確實值得一吃
排在我們前面的客人就是專程來吃鬆餅，可見它的吸引力不凡
或許下次可試試抹茶口味
【J.S. FOODIES】
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓
電話： 02 2608 0922
營業時間：週一到週四11:00~21:30；
週五11:00~22:00
週六到週日10:30~22:00
官網orFB粉絲頁：J.S. FOODIES
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